Káposztakrém recept
4,31 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg lilakáposzta
- 2 evőkanál barna cukor
- 2 fej lilahagyma
- 3 evőkanál othello dzsem vagy áfonya dzsem
- 2 evőkanál balzsamecet
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 1 kiskanál torma
Elkészítése:
A cukrot karamellizáljuk, majd dobjuk rá a felaprított lilahagymát. A hagymára dobjuk rá a reszelt káposztát. Fedjük le a káposztát és hagyjuk, hogy a saját levében párolódjon meg a káposzta.
Amikor félig megpuhult a káposzta, adjuk hozzá a balzsamecetet, lekvárt és ízesítsük sóval, borssal. Pároljuk meg teljesen a káposztát.
A káposztát tegyük turmixgépbe, adjuk hozzá a tormát, kevés balzsamecetet forgassuk jól át. Ha gép nehezen forgatná át adjunk hozzá kevés folyadékot.
Sűrű, sima krémet kell, hogy kapjunk. Turmixoljuk simára, ha kell még ízesítsük sóval, borssal, tormával. Tálaljuk liba vagy kacsasült mellé melegen.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.20. Péntek
A pénteki menüben laktató, házias fogások kapnak helyet. A göcseji gombócle
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.19. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A hentesleves g
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.18. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A zöldborsóleves
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.17. Kedd
A keddi menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos csirke
Tovább olvasom »
10 ellenállhatatlan karamellás sütemény, amit egyszerűen nem lehet megunni
A karamell rajongóinak igazi kincsesbánya ez a válogatás. Klasszikus szelet
Tovább olvasom »
10 krémmel töltött piskótatekercs, amely garantáltan sikert arat vendégváráskor
A piskótatekercsek a látványos, mégis könnyen elkészíthető sütemények közé
Tovább olvasom »