Loading...A rostos narancsos almalé frissítő, házilag is könnyen elkészíthető ital. Az alma édességét a narancs és a citrom savanykás íze egészíti ki.
Rostos narancsos almalé
A rostos narancsos almalé frissítő, házilag is könnyen elkészíthető ital. Az alma édességét a narancs és a citrom savanykás íze egészíti ki.
Elkészítése
Az alap elkészítése
Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, majd felkockázzuk.
Lábasba tesszük, és annyi vízzel öntjük fel, amennyi éppen ellepi. Addig főzzük, amíg az alma teljesen megpuhul.
Hagyjuk kihűlni.
Ízesítés és turmixolás
A kihűlt almához hozzáadjuk a cukrot, a citromsavat és a kifacsart narancslevet.
Botmixerrel vagy turmixgéppel simára dolgozzuk.
Ezután beleöntjük a citromlevet is, és megkóstoljuk. Ízlés szerint még igazíthatunk az ízén.
Üvegezés
Az elkészült italt tiszta üvegekbe töltjük, majd lezárjuk.
Tipp
Ha sűrűbb italt szeretnénk, kevesebb vízzel főzzük az almát. Hűtőben tárolva néhány napig eláll. Fogyasztás előtt érdemes felrázni, mert a rostok leülepedhetnek.
Gyakran ismételt kérdések
Mitől lesz igazán sima az ital állaga?
Az almát teljesen puhára kell főzni, majd kihűlés után alaposan összeturmixolni. Botmixer és turmixgép egyaránt használható.
Hogyan készíthető sűrűbb almalé?
Az almát kevesebb vízzel kell megfőzni, így turmixolás után sűrűbb marad az ital. A víz mennyiségét már a főzéskor érdemes ehhez igazítani.
Mikor érdemes beállítani az ital ízét?
A citromlé hozzáadása után célszerű megkóstolni az italt. Ekkor az édesség és a savasság még ízlés szerint módosítható.
Miért ülepednek le a rostok az üveg aljára?
A turmixolt alma rostjai állás közben természetes módon leülepedhetnek. Fogyasztás előtt ezért érdemes alaposan felrázni az üveget.
Hogyan tárolható az elkészült rostos almalé?
Az italt tiszta üvegekbe kell tölteni, majd lezárva hűtőbe tenni. Így néhány napig eltartható.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
