Loading...
Mentaszörp
A mentaleveleket és a felkarikázott citromot tegyük egy edénybe, öntsük fel a vízzel, majd fedjük le és tegyük be egy éjszakára a hűtőbe. Másnap vegyük ki a hűtőből, adjuk hozzá a cukrot és a citromsavat, majd forraljuk fel és főzzük 10-15 percig. Ezután hagyjuk teljesen kihűlni, majd szűrjük le, töltsük üvegbe és tegyük be a […]
Elkészítése
A mentaleveleket és a felkarikázott citromot tegyük egy edénybe, öntsük fel a vízzel, majd fedjük le és tegyük be egy éjszakára a hűtőbe.
Másnap vegyük ki a hűtőből, adjuk hozzá a cukrot és a citromsavat, majd forraljuk fel és főzzük 10-15 percig.
Ezután hagyjuk teljesen kihűlni, majd szűrjük le, töltsük üvegbe és tegyük be a hűtőbe felhasználásig (én csak másnap szűrtem le és nagyon jól összeértek az ízek, finom lett).
A nagy melegben szénsavas ásványvízzel igazán üdítő a fogyasztása.
Gyakran ismételt kérdések
Kristálycukorral és barna cukorral is elkészíthető?
Igen, a recept mindkettőt megadja lehetséges hozzávalóként. Bármelyiket választod, 50 dkg szükséges belőle.
Mennyi ideig kell áztatni a mentát és a citromot?
A vízzel felöntött mentát és citromot lefedve, egy éjszakán át kell a hűtőben pihentetni. A cukor és a citromsav csak másnap kerül hozzá.
Mikor érdemes leszűrni a szörpöt?
Teljes kihűlés után már leszűrhető és üvegbe tölthető. A recept szerzője csak másnap szűrte le, így az ízek jobban összeértek.
Mennyi ideig kell főzni a szörpöt?
A cukor és a citromsav hozzáadása után fel kell forralni. Ezután 10-15 percig kell főzni.
Hogyan érdemes fogyasztani a mentaszörpöt?
A recept szénsavas ásványvízzel ajánlja, különösen nagy melegben. Pontos hígítási arányt nem ad meg.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
