Regisztáció

Kategóriák

Befőzés

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Zöldséges ételek > Töltött zöldségek

Töltött zöldségek recept

Galéria (2)

Beküldve: 2020.12.16.

Kategória: Zöldséges ételek

Küldte: pontycomb

Látták: 23898

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,87 csillag 25 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

80 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

2 kaliforniai paprika
6 nagyobb gomba
2 burgonya
1 ek zsiradék

Töltelék:

a gombák tönkje
a burgonyák kifaragott belseje
10-12 cm füstöltkolbász
1 db lila hagyma
10 dkg sajt
1 kápia paprika
1 paradicsom
1 kis üveg gomba
só és bors

Tetejére:

10 dkg reszelt sajt

Elkészítése:

A burgonyákat enyhén sós vízben nemegészen készre főzzük, lehűtjük de nem héjazzuk le. Keresztben kettévágjuk és a belsejüket kivájjuk.

A gombafejeket lehéjazzuk, kitörjük a tönköket, amiket apró kockákra vágunk.

A kaliforniai paprikákat keresztben kettévágjuk, a csumákat kiszedjük, szárat levágjuk és az így előkészített zöldségeket egy kikent tepsire sorakoztatjuk.

A töltelékhez a hozzávalókat apróra vágjuk, hozzáadjuk a burgonya belsejét és a gomba tönkjeit, sózzuk, borsozzuk és belekanalazzuk a zöldségekbe.

190 fokra előmelegített sütőben nagyjából 20-22 percig sütjük, majd kivesszük a sütőből, elosztjuk rajtuk a reszelt sajtot és visszatesszük még kb 10 percre, hogy a sajt rájuk piruljon!

Friss kenyérrel és savanyúsággal tálaljuk!

Jó étvágyat kívánok!