Sütőtökös krokett recept
3,55 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg sütőtök ( pucolt mennyiség )
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4 ek apró zabpehely
- 1 ek útifűmaghéj
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 kis fej vöröshagyma
- só, bors, őrölt koriander ízlés szerint
- 1 kk őrölt fahéj vagy szerecsendió
- zsemlemorzsa
Továbbá:
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- zsemlemorzsa a panírozáshoz
Elkészítése:
A tököt nagylyukú reszelőn lereszeljük, enyhén besózzuk, majd kb 20 percig állni hagyjuk.
Azután alaposan kinyomkodjuk a levétől, hozzáadjuk a zabpelyhet, az útifűmaghéjat, a tojást a zúzott fokhagymát, az apróra vágott vöröshagymát és a petrezselymet, majd ízlés szerint ízesítjük.
A masszát legalább 30 percig hűtőben pihentetjük (ha szükséges keverjünk hozzá még zsemlemorzsát).
A masszából vizes kézzel kroketteket formázunk, azután felvert és enyhén sózott tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk.
Forró, bő olajban aranybarnára sütjük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
Krémes, habos, gyümölcsös: a legfinomabb szelet sütemények egy helyen
Ha van desszert, ami egyszerre elegáns és nosztalgikus, az biztosan egy jó
Tovább olvasom »
10 nosztalgikus édes tészta recept – nudli, metélt, fluta és társai
Az édes tészták világa nemcsak finom, hanem egyben időutazás is: vissza a m
Tovább olvasom »
10 isteni lángos recept – klasszikus, töltött és gyors változatok
Ropogós szélű, belül puha, illatos, és mindenki imádja – hát persze, hogy a
Tovább olvasom »
Zöldséges és burgonyás köret receptek – finomak, laktatók, változatosak
A főétel csak a fél siker – egy jól eltalált köret viszont az egész fogást
Tovább olvasom »
12 egyszerű és gyors tésztaétel – hétköznap estére is tökéletesek
Legyen szó gyors hétköznapi vacsoráról vagy látványos családi ebédről, egy
Tovább olvasom »
