Karfiolpörkölt recept
4,16 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg karfiol rózsáira szedve
- 1 ek zsiradék
- 1 fej vöröshagyma
- pirospaprika
- só
- bors
- ételízesítő
- tejföl/el is hagyható/
Továbbá, a nokedlihez:
- 1 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - kb 3dl víz
- liszt
Elkészítése:
A kockára vágott vöröshagymát a zsiradékon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk az 1kk pirospaprikát és azonnal vizet öntünk rá (kb. fél litert) és belerakjuk a karfiolt
Fűszerezzük és lefedve készre főzzük. Elég hamar megfő, de azért egyszer, kétszer átforgathatjuk és ha megfőtt levesszük és elkészítjük a nokedlit.
Nokedli:
A vizet a sóval feltesszük főni, közben elkészítjük a nokedli tésztát és a zubogó vízbe szaggatjuk evőkanál segítségével.
Ha megfőtt, leszűrjük, ha ragad leöblítjük és a karfiolhoz adjuk.
Ízlés szerint tejföllel tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
