Cukkíni puffancs recept
4,00 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 65 dkg cukkíni (tisztítva mért súly)
- 1 kk só
- 1 csipet őrölt bors
- 2 gerezd fokhagyma
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 dkg reszelt sajt
- 4 csapott finomliszt
- 1 tk sütőpor
- 6 dl étolaj (a sütéshez)
Elkészítése:
A cukkíni végeit levágjuk és a magjait kivájjuk, majd a húsát a reszelő legnagyobb lyukán lereszeljük. Sóval megszórjuk, összeforgatjuk és kb 25 percig hagyjuk állni.
A levet eresztett cukkínit kifacsarjuk, ízesítjük borssal, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a tojást és a reszelt sajtot is.
A lisztbe belekeverjük a sütőport, majd ezt is a cukkínihez adjuk és az egészet jól elkeverjük.
Egy magasabb falú edénybe felforrósítjuk az olajat, majd evőkanállal közepes méretű golyókat szaggatunk bele. Arra figyeljünk, hogy egyszerre ne sokat, mert sütés közen nőni fognak még.
Sütés közben többször megforgatjuk, hogy minden oldaluk szép aranybarna legyen.
Konyhai papírtörlőre szedjük, majd a maradék masszát is kisütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »
Online italbolt – széles választék könnyű italokból a nyaralás mellé (x)
A nyári pihenés során mindenkinek jól esik olykor egy pohár ital. Mindenkép
Tovább olvasom »
12 varázslatos szilvalekváros süti, amivel újraélheted a nagyi konyhájának illatát!
Ezek a sütemények igazi klasszikusok, amiket gyerekkorunk óta szeretünk – r
Tovább olvasom »