Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Brokkoliropogós recept

Brokkoliropogós
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 1 fej brokkoli
    • 2 tojás
    • 1 fej vöröshagyma
    • 4 ek zsemlemorzsa
    • 1 mk só
    • 1 mk vegeta
    • csipet őrölt bors
    • fél szerecsendió

    Elkészítése:

    A brokkolit rózsáira szedem, átmosom. Sós vízben puhára főzöm, majd leszűröm róla a folyadékot.

    Krumplinyomó segítségével összetöröm. A vöröshagymát megtisztítom, megmosom, felkockázom. A tojásokat felverem habosra.

    A brokkolipépet egy keverőtálba teszem, reszelek rá szerecsendiót, meghintem sóval, borssal, vegetával, majd hozzáadom a vöröshagymát és a tojást. Ráöntöm a zsemlemorzsát, alaposan összedolgozom, ezután 15 percre félreteszem.

    A masszából közel azonos méretű kroketteket formálok.

    Sütőpapírral bélelt tepsire helyezem, végül 180 fokos sütőben 30 perc alatt pirosra sütöm.

    Mi vegyes salátával fogyasztottuk, de készíthetünk hozzá natúr joghurtból, különböző fűszerekkel gazdagított mártogatóst, úgy akár kitűnő parti csemegévé is válhat.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek