Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sonkatekercs recept

Sonkatekercs
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:

    • 20-30 dkg gépsonka szeletelve
    • 25 dkg vaj vagy margarin
    • 4-5 ek
    • liszt
    • tej/ csak annyi, hogy elég sűrű besamell mártást kapjunk/
    • egy kis üveg ecetes torma amelyhez egy kis majonézt keverünk/ amit házilag is el lehet készíteni/
    • ízlés szerint só
    • bors/ lehetőleg fehér bors/
    • díszítéshez, uborka héjastól, piros retek vagy kaliforniai paprika, fodros petrezselyem, és paradicsom

    Elkészítése:
    A vajat vagy a margarint megolvasztom, abba beleszórom a lisztet és fehéredésig hevítem,majd apránként felöntöm annyi tejjel, vigyázva, hogy sűrű mártást kapjak. Sózom, borsozom, majd hozzákeverem a majonézt és a tormát. Megtöltöm a sonka szeleteket és egy habzsák segítségével díszítem. Az uborkát és a retket/vagy kaliforniai paprikát/ vékony szeletekre, majd cikkekre vágom és díszítem a kész tekercseket. A paradicsom rózsát úgy készítem, hogy egy paradicsomot meghámozok úgy, hogy egyben lejöjjön a héja, majd utána feltekerem.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek