Sonkatekercs

Hozzávalók:

• 20-30 dkg gépsonka szeletelve
• 25 dkg vaj vagy margarin
• 4-5 ek
• liszt
• tej/ csak annyi, hogy elég sűrű besamell mártást kapjunk/
• egy kis üveg ecetes torma amelyhez egy kis majonézt keverünk/ amit házilag is el lehet készíteni/
• ízlés szerint só
• bors/ lehetőleg fehér bors/
• díszítéshez, uborka héjastól, piros retek vagy kaliforniai paprika, fodros petrezselyem, és paradicsom