Zöldfűszeres tojáspástétom recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
4,61 csillag 24 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 20 főtt
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 dkg margarin vagy vaj
- 5 ek mustár
- 2 fej lilahagyma
- 4 nagyobb gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 20-25 szál snidling
- 1 tk só
- 1 kk frissen tekert színes bors vagy a tasakos fehér bors
Elkészítése:
A keményre főtt és lehéjazott tojásokat apró lyukú húsdarálón kétszer ledaráljuk.
A zöldfűszereket és a lilahagymákat apróra vágjuk, a fokhagymát lereszeljük. A ledarált tojásmasszához az összes hozzávalót adjuk és alaposan kikeverjük.
Mivel elég tömény a pástétom, sok sót vesz fel, ezért kóstolás után ízlés szerint még sózhatjuk, borsozhatjuk.
Zárható műanyag dobozba tesszük és hűtőszekrényben tároljuk.
Friss, ropogós pirítósra vagy ciabatta szeletekre kenve finom, kiadós reggeli illetve vacsora.
Jó étvágyat kívánok!
Tipp:
A pástétom fűszerezettsége ízlés szerint variálható frissen aprított bazsalikommal, oregánóval, zsályával, medvehagymával, tárkonnyal, lestyánnal…stb.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
