Sült gyümölcsök sajtkrémmel töltve recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
4,78 csillag 7 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
1 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 1 félkemény őszibarack
- 1 körte
- 2 dkg vaj
- 1 kk cukor vagy méz
- pici só
- pici fahéj
- 3 kk homoktövis szörp
- 1 e mézben tartósított homoktövis
- 8-10 dkg mascarpone
- ízlés szerint pár fodormenta levél
Elkészítése:
A gyümölcsök belsejét megtisztítjuk a magoktól illetve a magházaktól.
A menta leveleket nagyon apróra vágjuk
1 dkg vajat megolvasztunk a cukorral, sóval és fahéjjal, majd a gyümölcsöket a vágott felükkel lefelé pár percig sütjük benne, amíg a cukor karamellizálódik.
A puha, maradék vajat kihabosítjuk a sajttal és a homoktövis szörppel, majd összekeverjük az apróra vágott menta levéllel.
A kész gyümölcsöket tányérra tesszük és belsejüket megtöltjük a krémmel és melegen tálaljuk (de hidegen is finom).
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
