Mindenmentes málnafagyi ropogós zabpehellyel recept
4,62 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 db banán
- 1 maréknyi málna
- 2 maréknyi zabpehely
- 1 púpos ek méz
- 1 tk vaj vagy olívaolaj
Elkészítése:
A banánt előző nap feldaraboljuk zacskóba rakjuk és 1 éjszakára berakjuk a fagyasztóba (lehet pár órára is)másnap kivesszük pár percig(kb 4-5perc) állni hagyjuk, majd turmixgépbe rakjuk és hozzáadjuk a málnákat is(pár db málnát tegyünk félre a díszítéshez).
Alaposan összeturmixoljuk majd pohárba töltjük.Azonnal is lehet fogyasztani de visszatehetjük egy kicsit a fagyasztóba ha keményebb állagot szeretnénk.
Tálaláskor a tetejét megszórjuk a zabpehellyel majd a málnával.
A mézet és a vajat összemelegítjük,hogy folyékony legyen majd hozzákeverünk 2 maréknyi zabpelyhet.
Kipapírozott tepsibe vékonyan elterítjük,és 170 fokon kb15 perc alatt aranyszínűre sütjük.Hagyjuk teljesen kihűlni ,így lesz ropogós.
Az így elkészült zabpelyhet használhatjuk joghurtokba,krémekbe fagylaltokra,müzlibe stb.
Tipp:
Természetesen málna helyett használhatunk áfonyát epret stb.
Mautner Zsófi receptje alapján.
