Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Pikáns krumplifőzelék recept

Pikáns krumplifőzelék
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 1 kg burgonya
    • 3-4 babérlevél
    • 1-2 ek almaecet (6%-os)
    • 1-2 ek cukor
    • ízlés szerint só
    • 1 tk majoránna
    • 3 ek zsír, vagy olaj
    • 1 vöröshagyma
    • 3 ek finomliszt
    • 1 kk pirospaprika
    • 2 dl tejföl
    • mustár (elhagyható)

    Elkészítése:

    A krumplit meghámozzuk, tetszés szerint feldaraboljuk, és annyi vízben megfőzzük, ami éppen ellepi.
    Beletesszük a babérlevelet, az ecetet, a cukrot, a majoránnát és megsózzuk.

    A vöröshagymát apró kockára vágjuk, a zsíron, vagy olajon megpirítjuk, megszórjuk liszttel, és világos színűre pirítjuk. Ha kész, elkeverjük benne a pirospaprikát.

    Amikor a krumpli megfőtt, beleöntjük a kevés vízzel elkevert rántást.

    A tejfölre szedünk a forró léből, ízlés szerint kevés mustárral simára keverjük, és visszaöntjük a főzelékbe.

    Összeforraljuk, és tálaljuk.

    A pikáns krumplifőzelék kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 87 kcal
    Fehérje: 1 g
    Szénhidrát: 12 g
    Zsír: 4 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek