Pikáns krumplifőzelék

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 3-4 babérlevél
• 1-2 ek almaecet (6%-os)
• 1-2 ek cukor
• ízlés szerint só
• 1 tk majoránna
• 3 ek zsír, vagy olaj
• 1 vöröshagyma
• 3 ek finomliszt
• 1 kk pirospaprika
• 2 dl tejföl
• mustár (elhagyható)