Tejcsoki és beileys fagyi recept
4,05 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 480 ml félzsíros tej
- 200 ml legalább 20 %-os tejszín
- 150 g kristálycukor
- 200 g tejcsokoládé
- 1 teáskanál vaníliapaszta
- 50 ml beileys
- 1 g (kb késhegynyi) guragumi (elhagyható)
Elkészítése:
A csokoládét durvara vágjuk és egy tálba tesszük.
Egy gyorsforralóban lassan felmelegítsük a cukrot, vaníliát, tejet és a tejszínt. Melegnek kell lennie, de nem kell forralni. Ezt öntsük a csokoládéra és kézi botmixer segítségével dolgozzuk át úgy, hogy sima legyen, majd hagyjuk kihűlni.
Keverjük össze a guargumi egy teáskanál cukorral.
Miután a fagyi alap kihűlt, adjuk hozzá a kávélikőrt és a stabilizálót, majd botmixerrel dolgozzuk el.
Öntsük a fagylaltkészítő gépbe az elkészült alapot és a gyártó utasítása szerint keverjük. Ez körülbelül 20-25 percet vesz igénybe.
Miután elkészült kanalazzuk bele egy műanyag tárolóba és fagyasszuk 3-4 órán át.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »