Meggyes-joghurtos és citrom fagyi recept
4,70 csillag 27 értékelés alapján Hozzávalók:
A meggyes-joghurtos:
- 350 g natúr joghurt
- 30 dkg magozott meggy
- 3 ek cukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 1 mk őrölt fahéj
- 1 dl víz
- 3 dl habtejszín
Citromos:
- 3 dl tej
- 2 dl tejszín (minimum 30 %-os)
- 15 dkg cukor
- 3 citrom leve és 1 citrom reszelt héja
Elkészítése:
A kimagozott meggyet egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a vizet, cukrot, fahéjat és a vaníliás cukrot. Főzzük puhára, ami kb negyed óra, ekkorra a leve is elfő. Ekkor turmixoljuk le teljesen, majd hűtsük ki.
A joghurthoz hozzáadjuk a meggyturmixot, jól összekeverjük. A tejszínt keményre felverjük, majd apránként adagoljuk a meggyes joghurthoz.
Betesszük a fagyasztóba wgy nagyobb edényben, majd fél óránként kétszer-háromszor robotgéppel átkavarjuk. Ezután hagyjuk teljesen megdermedni. Tálalás előtt kb 20 perccel vegyük ki a fagyasztóból, hogy olvadjon kicsit.
A tejet, tejszínt a cukorral összeforraljuk, hozzáadjuk a citromok levét és a reszelt héját. Összefőzzük, kihűtjük, fagyasztóba tesszük.
Többször átkeverjük óránként. Ezután hagyjuk teljesen megdermedni. Tálalás előtt kb 20 perccel vegyük ki a fagyasztóból, hogy olvadjon kicsit.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
Krémes, habos, gyümölcsös: a legfinomabb szelet sütemények egy helyen
Ha van desszert, ami egyszerre elegáns és nosztalgikus, az biztosan egy jó
Tovább olvasom »
10 nosztalgikus édes tészta recept – nudli, metélt, fluta és társai
Az édes tészták világa nemcsak finom, hanem egyben időutazás is: vissza a m
Tovább olvasom »
10 isteni lángos recept – klasszikus, töltött és gyors változatok
Ropogós szélű, belül puha, illatos, és mindenki imádja – hát persze, hogy a
Tovább olvasom »
Zöldséges és burgonyás köret receptek – finomak, laktatók, változatosak
A főétel csak a fél siker – egy jól eltalált köret viszont az egész fogást
Tovább olvasom »
12 egyszerű és gyors tésztaétel – hétköznap estére is tökéletesek
Legyen szó gyors hétköznapi vacsoráról vagy látványos családi ebédről, egy
Tovább olvasom »
