Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Gyümölcsszirupos joghurttál recept

Gyümölcsszirupos joghurttál
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 600 g joghurt
    • 2 dl habtejszín
    • 1 rúd fahéj
    • 2 szem szegfűszeg
    • 2 szem csillagánizs
    • 30 dkg cseresznye
    • 15 dkg málna
    • 15 dkg áfonya
    • 1 csomag zselatinfix
    • 1 citrom reszelt héja
    • 50 ml fehérbor vagy rosé

    Elkészítése:

    Alaposan mossuk meg a gyümölcsöket, a cseresznyét magozzuk ki, majd tépjük félbe.

    Öntsük a bort egy közepes méretű lábasba, dobjuk bele a fűszereket, gyümölcsöket és közepes lángon forraljuk fel. A lángot csökkentve főzzük még 10-15 percig.

    Hűtsük le a gyümölcsmártást, majd egy szűrő segítségével, szedjük ki a gyümölcsöket. A visszamaradt szirupba, folyamatos keverés mellett öntsük bele a zselatinfixet, majd tegyük vissza a gyümölcsöket.

    Az elkészült gyümölcsszószt tegyük a hűtőbe legalább fél órára.

    Közben verjük habbá a tejszínt, majd adjuk hozzá a joghurtot és a citrom reszelt héját. Béleljünk ki egy 10*25 cm-es formát sütőpapírral, majd egyenletesen elosztva öntsük bele a tejszínes-joghurt krémet és fedjük be a lehűtött gyümölcsszósszal.

    Tegyük fagyasztóba egy éjszakára. Tálalás előtt legalább 30 perccel vegyük elő a fagyasztóból. Borítsuk ki a formából és éles késsel szeleteljük fel.

    A megadott mennyiség mellett bármilyen gyümölcsből készíthető.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek