Tavaszi aprópecsenye recept
4,79 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg pulyka felső comb filé
- 2 db vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 10 dkg füstölt sonka
- 25 dkg vegyes fagyasztott zöldség
- 200 g hámozott paradicsom konzerv
- 1 kanál paradicsompüré
- 1 mokkáskanál pirospaprika
- só, őrölt bors
- kevés petrezselyem zöld
- 1 dl száraz fehérbor
- kevés olaj
Elkészítése:
Az olajon enyhén megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk az apróra vágott sonkát, a kisebb kockákra vágott húst és fehéredésig pirítjuk.
Felöntjük borral, majd megszórjuk piros paprikával, majd jól összeforgatjuk.
Amikor a hús kérget kapott, hozzáadjuk, az kockákra vágott paradicsomot és paprikát. Ezután a fagyasztott zöldség következik, majd a fokhagyma, a só, az őrölt bors és a petrezselyem.
Addig főzzük, amíg a leve be nem sűrűsödik.
Mivel nagyon szaftos étel, csak olyan köret illik mellé, ami a szaftot magán tartja. Én a tokányokat, és az aprópecsenyéket legtöbbször tésztával tálalom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.12. Kedd
A keddi menü most pont azt tudja, amit egy hosszú hétköznapon elvár az embe
Tovább olvasom »
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »
10 piskótás kedvenc, ami garantáltan gyorsan elfogy
A kevert sütemények népszerűsége valószínűleg abból fakad, hogy kevés munká
Tovább olvasom »
12 darált húsos kedvenc, amit újra és újra elővesz az ember
A darált húsos ételek igazi hétköznapi túlélőfogások: laktatóak, kiadósak é
Tovább olvasom »
10 húsos leves, ami nem spórol az ízekkel
A húslevesek és tartalmas ragulevesek valahogy mindig többet jelentenek egy
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.11. Hétfő
A hétfői menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A gombak
Tovább olvasom »