Tárkonyos fasírt gombamártásban recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg darált hús
- 2 db zsemle
- 4 ek zsemlemorzsa
- 4 ek majonéz
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 fej vöröshagyma
- só
- bors
- őrölt fűszerpaprika
- 1/2 ek tárkony
Gombamártáshoz:
- 30 dkg szeletelt gomba
- 2 dl tejföl
- 3 szál újhagyma
- só
- 4 dkg vaj
Elkészítése:
A zsemléket vízbe áztatjuk majd kinyomkodjuk. A darált húshoz adjuk a kinyomkodott zsemléket,megpucolt kockára vágott és megdinsztelt vöröshagymát,tojást,zsemlemorzsát,tárkonyt,majonézt. Meghintjük pirospaprikával sózzuk, borsozzuk,golyókat formázunk belőle,zsemlemorzsába meghempergetjük és olajban kisütjük.
A mártáshoz a vajat felolvasztjuk,majd a megpucolt és feldarabolt hagymát és a gombát megpároljuk. A tejfölt belekeverjük és besűrűsítjük vele a mártást. A végén sózzuk.
A pogácsákkal tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »