Kategóriák

Sült rizs recept

Galéria (3)

Beküldve: 2013.08.12.

Kategória: Egytálételek

Küldte: kiazaniki

Látták: 61347

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,87 csillag 23 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

3 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:

10 dkg bacon
10 dkg lángolt kolbász
40 dkg rizs megfőzve és kihűtve
10 dkg párolt sárgarépa
10 dkg párolt zöldborsó
4 ek Worcester szósz
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 közepes fej lilahagyma
só
bors

Elkészítése:

A szalonnát és a kolbászt 1 cm-es darabokra vágjuk és egy nagy serpenyőben vagy wokban lepirítjuk. Amikor ez megvan beleöntjük a főtt rizst. Együtt pirítjuk pár percig, majd rátesszük a Worcester szószt is. Pár perc kevergetés megint, majd belekeverjük a borsót, répát és a kb 1 cm-es darabokra vágott lilahagymát.

A serpenyő egyik felébe eltoljuk a rizsünket és az összekevert tojást megsütjük az üres részen. Mikor kész a rántottánk, a fakanállal szétvagdossuk és elkeverjük a rizzsel. Sóval, borssal ízesítjük, majd tálaljuk.

Tipp:

A Fald fel Amerikát c. műsorban volt egy hawaii sült rizs. Ez annak a receptje kicsit magyarosan. Az eredeti receptben Chorizo nevű kolbász van, osztriga szósz és zöldhagyma. Aki gondolja csinálja meg az eredetit, de én sajnos sehol sem kaptam osztrigaszószt.