Sült rizs

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Sült rizs

Hozzávalók:

  • 10 dkg bacon
  • 10 dkg lángolt kolbász
  • 40 dkg rizs megfőzve és kihűtve
  • 10 dkg párolt sárgarépa
  • 10 dkg párolt zöldborsó
  • 4 ek Worcester szósz
  • 2 tojás
  • 1 közepes fej lilahagyma
  • bors

Elkészítése:

A szalonnát és a kolbászt 1 cm-es darabokra vágjuk és egy nagy serpenyőben vagy wokban lepirítjuk. Amikor ez megvan beleöntjük a főtt rizst. Együtt pirítjuk pár percig, majd rátesszük a  Worcester szószt is. Pár perc kevergetés megint, majd belekeverjük a borsót, répát és a kb 1 cm-es darabokra vágott lilahagymát.

A serpenyő egyik felébe eltoljuk a rizsünket és az összekevert tojást megsütjük az üres részen. Mikor kész a rántottánk, a fakanállal szétvagdossuk és elkeverjük a rizzsel. Sóval, borssal ízesítjük, majd tálaljuk.

Tipp:

A Fald fel Amerikát c. műsorban volt egy hawaii sült rizs. Ez annak a receptje kicsit magyarosan. Az eredeti receptben Chorizo nevű kolbász van, osztriga szósz és zöldhagyma. Aki gondolja csinálja meg az eredetit, de én sajnos sehol sem kaptam osztrigaszószt.