Serpenyős rakott krumpli recept
Ők is elkészítették
4,65 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg krumpli
- 50 dkg darált hús
- só, bors
- 1 tk morzsolt majoránna
- 1 tk morzsolt oregánó
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- kevés zsiradék
- 2 dl tejszín
- kb 20 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
A krumplit meghámozzuk és nagyobb kockákra vágjuk, majd bő vízben félpuhára főzzük. A félig megfőzött krumplit leszűrjük és félretesszük.
A hagymákat meghámozzuk és a vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát préseljük.
Egy kb 28 cm átmérőjű serpenyőben, amit majd sütőbe is lehet tenni, felforrósítjuk a zsiradékot. Rádobjuk a vöröshagymát és néhány perc alatt megdinszteljük.
Rátesszük a húst és fehéredésig pirítjuk. Felöntjük kevés vízzel és fűszerezzük a sóval, borssal, fokhagymával, oregánóval és majoránnával, majd kb 20 percig főzzük. Ezidő alatt nagyjából elfövi a levét is.
A kész húst felöntjük a tejszínnel, majd hozzáadjuk a krumplit is és összeforraljuk. Elzárjuk alatta a lángot és rászórjuk a sajtot.
200 fokos sütőbe toljuk és kb 30 perc alatt szép pirosra sütjük.
Ízlés szerint savanyúsággal, kenyérrel vagy befőttel is tálalhatjuk.
Nézd meg videón is:
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »