Savanyú káposztás rakott krumpli recept
4,71 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg fehér édesburgonya
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 50 dkg savanyú káposzta
- 5-10 dkg (cheddar) sajt
A töltelékhez:
- 50 dkg darált hús
- 1 fej vöröshagyma
- 1-2 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem
- 2-3 evőkanál zsír (mindegy milyen)
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 20 dkg totu (krémes állagban)
- 1 evőkanál citromlé
- őrölt bors
- só
Elkészítése:
Az édesburgonyát megtisztítjuk, karikára vágjuk, majd sós, szódabikarbónás vízben félpuhára főzzük.
A savanyú káposztát ha szükséges átöblítjük.
Az apróra vágott vöröshagymát a zsírban üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a petrezselyemzöldet. Addig hagyjuk a tűzön, amíg a színanyagai kioldódnak. Ezután a töltelék többi hozzávalójával összekeverjük.
Egy tűzálló tál vagy tepsi aljába egy sor édesburgonyát teszünk. Rászórjuk a káposzta felét. Rásimítjuk a tölteléket. Szétterítjük rajta a maradék káposztát, majd az édesburgonyát is.
Megszórjuk reszelt sajttal, majd 175 fokra előmelegített sütőbe téve 40-45 perc alatt készre sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »