Juhtúrós, tepsis krumpli tojással recept
Ők is elkészítették
4,88 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók
- 3–4 közepes burgonya
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 100 g juhtúró
- 25 g reszelt sajt (trapista vagy más kemény sajt)
- 115 g vaj
- 3 evőkanál tejföl
- só
- bors
Elkészítése
A burgonyát héjastól megmossuk, majd puhára főzzük. Hagyjuk kihűlni, megpucoljuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A juhtúrót összemorzsoljuk.
A kiválasztott hőálló tálat kikenjük vajjal. A burgonya felét a tálba tesszük lazán, nem nyomkodjuk le.
Rászórjuk a morzsolt juhtúrót, majd befedjük a maradék burgonyával. A tetejére elosztjuk a tejfölt, és rászórjuk vagy rárakjuk a sajtot (reszelve vagy rács formában).
Két kis mélyedést készítünk a tetején, ide ütjük bele a tojásokat. Megszórjuk sóval és borssal.
180 °C-ra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tojásfehérje megszilárdul, a sajt pedig szépen megpirul.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.28. Csütörtök
A csütörtöki menüben klasszikus és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A m
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.27. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és frissítő fogások is helyet kapnak. A vargány
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.26. Kedd
A keddi menüben klasszikus és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A reszel
Tovább olvasom »
10 finom csirkecombos étel, ami biztosan nem lesz unalmas
Ha a csirkecombot jól készíted el, szaftos, ízes és laktató főétel lesz bel
Tovább olvasom »
Csirkemell másképp: 12 izgalmas recept egyszerűen
A csirkemell az egyik legjobban variálható alapanyag, csak néha úgy tesz, m
Tovább olvasom »
A legjobb hideg krumplisaláták sültek és rántott hús mellé
A krumplisaláta igazi jolly joker: mehet sültek mellé, grillételekhez, ránt
Tovább olvasom »