Paprikás krumpli kolbásszal, virslivel bográcsban recept
Ők is elkészítették
4,33 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2,5 kg krumpli
- 3 nagy fej vöröshagyma
- 5 ek olaj
- 50 dkg virsli
- 20 dkg cserkészkolbász
- 2 púpos tk só
- 1 kk őrölt bors
- 1 ek darált paprika
- 2 tk fűszerpaprika
Elkészítése:
Minden zöldséget alaposan megtisztítunk, a krumplit nagyobb darabokra, a hagymát kockára vágjuk. A virslit és a kolbász felkarikázzuk.
A hagymát az olajon üvegesre pároljuk, majd a kolbászt és a virslit megpirítjuk rajta.
Hozzáadjuk a krumplit és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Ízesítjük a fűszerekkel. Lefedve addig főzzük, míg a krumpli megpuhul. Ha szükséges, még ízesítjük.
Melegen, friss kenyérrel és savanyúval kínáljuk.
Tipp:
Szombaton bár még elég meleg volt, de nem fújt a szél.
Bográcsban készült egy nagyon egyszerű étel saját újkrumpliból, kolbásszal, virslivel.
A fakanalat ismét a Férjem ragadta magához. A vendégek sem panaszkodtak, hisz ők is rég ettek már paprikás krumplit. Friss kenyérrel és hordós savanyúsággal kínáltuk.
