Krumplispirál recept

Beküldve: 2017.03.13.

Kategória: Egytálételek

Küldte: aranytepsi

Látták: 42991

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,67 csillag 15 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

55 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Nagyon olcsó

Hozzávalók:

50 dkg krumpli (tisztítva mért súly)
1 kk só
1 csipet őrölt szerecsendió
2 nagyobb FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 jó púpos ek liszt
Kb. 0,5 dl tej
olaj a sütéshez

Elkészítése:

A megtisztított, apróra vágott krumplit sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, és jól áttörjük.

Egy serpenyőben olajat forrósítunk.

A krumplit ízesítjük sóval, őrölt szerecsendióval, hozzáadunk egy evőkanál lisztet, a két nagy tojást és annyi tejet, hogy jó krémes legyen.

Egy zacskóba kanalazzuk a masszát, aminek a végét kivágjuk.

A jó forró olajba spirálszerűen nyomunk egy-egy adagot és szép pirosra sütjük mindkét oldalukat.

Konyhai papírtörőn hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni.

Tipp:

Ez egy nagyon egyszerű, de mégis kicsit különlegesebb étel, amit a gyerekek kedvéért készítettem. Ketchupos mártogatóssal, vagy egyszerű vegyes salátával is finom fogás. Arra érdemes figyelni, hogy az olaj jó forró legyen, mert különben könnyen megszívhatják magukat a spirálok sütés közben.

Forrás: https://aranytepsi.blogspot.hu/2017/02/krumplispiral.html