Kölesgombóc mézes növényi joghurttal recept
4,19 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 150 g száraz köles (alaposan átmosva)
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 evőkanál kristálycukor
- 3 evőkanál búzadara
- 300 ml zabtej
- 1 citrom héja
- darált dió
- növényi joghurt
- méz (ízlés szerint a tunkoláshoz)
Elkészítése:
Az átmosott kölest 45-50 perc alatt háromszoros vízben, fedő alatt, alacsony lángon puhára főzzük.
Ha megpuhult, hozzáadjuk a búzadarát, a zabtejet, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot, alaposan átkeverjük és alacsony lángon addig főzzük, amíg a köles és a búzadara be nem szívják a zabtejet.
Végül egy alaposan megmosott citrom héját reszeljük hozzá.
Átkeverjük, megvárjuk, míg a massza kihűl, majd evőkanálnyi adagokból a két tenyerünk közt görgetve golyókat formázunk. A golyókat darált dióba forgatjuk és mézes joghurttal tálalva fogyasztjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »