Kolbászpörkölt színes pennével recept
4,84 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg kolbász
- 3 ek olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 2 kávéskanál fűszerpaprika
- só, őrölt kömény
- 20 dkg színes penne tészta
Elkészítése:
A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A kolbászt felkarikázzuk.
Az olajat felforrósítjuk, majd megdinszteljük rajta a hagymát, majd rászórjuk a paprikát és alaposan elkeverjük. Ekkor adjuk hozzá a kolbászt és annyi vizet, ami ellepi, majd fűszerezzük.
Fedő alatt kb 20 percig pároljuk.
Közben a tésztát a szokásos módon kifőzzük, majd leszűrjük.
A kész pörköltet a megfőtt tésztával tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »