Káposztás tészta recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
4,75 csillag 4 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 1 kg édes káposzta
- 1 ek olaj
- 1 ek cukor
- só, őrölt bors ízlés szerint
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 20 dkg liszt
Elkészítése:
A káposztát felvágjuk, besózzuk és 1 órát állni hagyjuk.
A tojásokat egy tálba tesszük, megsózzuk és hozzáadjuk a lisztet, majd jól összegyúrjuk. 10 perc pihentetés után vékonyra kinyújtjuk, kb 30 percig hagyjuk szikkadni, majd kockákra vágjuk.
A kész tésztát sós, forró vízben kifőzzük, leszűrjük és leöblítjük.
Az olajon a cukrot megkaramellizáljuk, majd rátesszük a káposztát és jól lepirítjuk, majd hozzákeverjük a tésztát és összeforgatjuk az egészet. Ízlés szerint borsozzuk.
Természetesen kész tésztával is elkészíthető.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
