Stefánia Vagdalt recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 1 kg sertés vagy vegyesen sertés és marha hús
- 5-6 gerezd fokhagyma
- 3 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS + 6 db főzve - zsemlemorzsa
- só
- bors
- köménymag
- majoránna
- kevés pirospaprika
- olaj a sütéshez
Burgonyapüré:
- Burgonya főzve összetörve
- só-ételízesítő
- tej
- vaj vagy margarin
- pici bors
- ízlés szerint szerecsendió
Elkészítése:
A húst befűszerezem a fokhagymát belepréselem,beleütöm a 3 tojást teszek bele zsemlemorzsát,hogy kötött állaga legyen és jól összegyúrom. Deszkára borítom, szétnyomkodom téglalap alakúra kb 1,5 Ujjnyira beleteszem egymás mellé a főt megtisztított tojásokat és óvatosan feltekerem mint a bejglit. Olajjal kikent tepsibe teszem, a tetejét meglocsolom egy kis olajjal és készre sütöm. Ujjnyi vastagra szeletelem.
Burgonyapüré:
Az áttört burgonyát ízesítem,tejet és vajat adok hozzá,majd az egészet krémesítem.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
