Stefánia Vagdalt

Hozzávalók:

• 1 kg sertés vagy vegyesen sertés és marha hús
• 5-6 gerezd fokhagyma
• 3 db tojás + 6 db főzve
• zsemlemorzsa
• só
• bors
• köménymag
• majoránna
• kevés pirospaprika
• olaj a sütéshez

Burgonyapüré:

• Burgonya főzve összetörve
• só-ételízesítő
• tej
• vaj vagy margarin
• pici bors
• ízlés szerint szerecsendió