Currys pulykamell ázsiai zöldségekkel recept
4,77 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg pulykamellfilé
- 75 dkg gyorsfagyasztott ázsiai zöldségkeverék
- 2 teáskanál curry
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- fehérbors
- olívaolaj
Elkészítése:
Előző este a pulykamellet felkockázzuk, majd alaposan elkeverjük a zúzott fokhagymával, sóval, fehérborssal, curryvel, végül pedig olívaolajjal lezárjuk a húson a fűszereket és légmentesen lezárva legalább egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Másnap egy felforrósított serpenyőbe öntjük a húskocákat, alaposan átsütjük. Ha kell, akkor kevés folyadékot teszünk alá.
Miután a hús már puha és elkezdett pirulni, hozzáadjuk a gyorsfagyasztott ázsiai zöldségkeveréket és addig pároljuk, amíg a zöldség el nem fővi a saját levét.
Tálalás előtt hagyom 15 percig állni.
Jó étvágyat!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 tartalmas leves recept – húsos, kolbászos és zöldséges kedvencek
Egy tartalmas leves sokszor önmagában is felér egy komplett ebéddel. Ebben
Tovább olvasom »
Mit főzzek sertéshúsból? 10 bevált recept a hét minden napjára
Ha biztosra akarsz menni ebédnél vagy vacsoránál, a sertéshús mindig stabil
Tovább olvasom »
Habos, krémes, csokis: 10 ellenállhatatlan tepsis sütemény
Ha egy süti garantáltan gyorsan elfogy a tepsiről, az a krémes, szeletes ka
Tovább olvasom »
10 szaftos húsos recept, amit kezdők is simán megcsinálnak
Ha igazán laktató, házias fogásokra vágysz, ezek a receptek garantáltan nem
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.16. Hétfő
A mai menüben a hagyományos ízek és a könnyedebb fogások harmonikusan egész
Tovább olvasom »
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »