Zebra kocka diétásan recept
3,62 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 100 g zabpehelyliszt
- 2 ek kakaópor
- 1⁄2 ek szilvalekvár (cukormentes)
- 10 g olívaolaj
- 50 ml sovány tej
- 50 ml víz
- 1 tk édesítőszer
- rumaroma
Töltelék:
- 100 ml sovány tej
- 1 ek keményítőliszt
- 4 ek kókuszliszt
- 1 tk édesítőszer
- 1 tk vanília aroma
Máz:
- 1 ek kakaópor
- 2 ek forró víz
Elkészítése:
A krém készítése:
A tejet simára keverjük a keményítőliszttel, hozzáadunk 1 ek kókuszreszeléket, majd folytonos keverés közben felfőzzük. Ezután hűlni hagyjuk. Ha kihűlt, hozzáadjuk a vaníliaaromát az édesítőt és a maradék kókuszt, majd jól kikeverjük.
A tészta készítése:
A tészta hozzávalóit összekeverjük, a tej kivételével, majd a tejet fokozatosan adjuk hozzá, hogy jól kenhető masszát kapjunk. Előremelegített sütőben 8-10 perc alatt megsütjük. Ezután szélességében 3 egyenlő részre osztjuk (3×10 cm).
Az első lapot, megkenjük a fele krémmel, majd erre a következő lapot rakjuk, rá a krém másik felét, végül beborítjuk a harmadik lappal. A máz összetevőit összekeverjük és lekenjük a tetejét. Hidegre tesszük, hogy összeérjen.
Tipp:
Diétás korszakom egyik süteménye
