Hozzávalók:
Töltelék:
Máz:
Elkészítése:
A tejet simára keverjük a keményítőliszttel, hozzáadunk 1 ek kókuszreszeléket, majd folytonos keverés közben felfőzzük. Ezután hűlni hagyjuk. Ha kihűlt, hozzáadjuk a vaníliaaromát az édesítőt és a maradék kókuszt, majd jól kikeverjük.
A tészta hozzávalóit összekeverjük, a tej kivételével, majd a tejet fokozatosan adjuk hozzá, hogy jól kenhető masszát kapjunk. Előremelegített sütőben 8-10 perc alatt megsütjük. Ezután szélességében 3 egyenlő részre osztjuk (3×10 cm).
Az első lapot, megkenjük a fele krémmel, majd erre a következő lapot rakjuk, rá a krém másik felét, végül beborítjuk a harmadik lappal. A máz összetevőit összekeverjük és lekenjük a tetejét. Hidegre tesszük, hogy összeérjen.
Diétás korszakom egyik süteménye