Whoopie pie recept

Beküldve: 2017.10.22.

Kategória: Sütemény receptek

Küldte: Mesyke

Látták: 43806

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

3,78 csillag 23 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

110 g olvasztott vaj
210 g cukor
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 tk vanília kivonat
300 g natúr joghurt
280 g liszt
45 g cukrozatlan kakaópor
1 kk szódabikarbóna

Krém:

170 g olvasztott vaj
280 g porcukor
160 g krémsajt (natúr, tömlős)
2 kk reszelt citromhéj
4 ek citromlé

Elkészítése:

A vajat megolvasztom és elkeverem a joghurttal, tojással, vaníliával és cukorral. Hozzáadom a lisztet, szódabikarbónát és kakaót, majd ezzel is jól összekeverem.

Habzsákba töltöm a masszát és 4-5 cm nagyságú köröket nyomok egymástól viszonylag távol a sütőpapírra.

180 fokos sütőben 10-12 perc alatt megsütöm a korongokat.

Közben elkészítem a krémet úgy, hogy egy tálban a hozzávalókat habosra keverem, majd amikor a korongok kihűltek, kettesével összeragasztom azokat a krémmel (jó bőven lehet tenni a krémet).

Hűvös helyen hagyom 1-2 óráig, hogy a krém kicsit megdermedjen.

Forrás: https://www.facebook.com/groups/1773227252919351/?ref=aymt_homepage_panel