Csokis-túrós gyorssüti recept

Galéria (2)

Beküldve: 2018.11.14.

Kategória: Túrós sütik

Küldte: Vörös Beáta

Látták: 26630

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,20 csillag 15 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:
A tésztához:

8 púpozott ek liszt
3 ek cukor
6 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
6 ek olaj
6 ek tej
10 dkg mazsola
fél tk sütőpor

A krémhez:

30 dkg túró
1 dl tejföl
10 dkg vaj
3 tk porcukor (ha valaki édesen szereti, tehet bele több cukrot!)
egy citrom reszelt héja

A bevonóhoz:

10 dkg ét vagy tejcsokoládé
2-3 evőkanál tej

Elkészítése:

Keverjük ki az egész tojásokat a cukorral, majd öntsük bele az olajat, a tejet és robotgéppel jól keverjük el. Tegyük hozzá a mazsolát, majd apránként szitáljuk bele a lisztet is.

Egy gáztepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd simítsuk bele a masszát és 180 fokon kb 30 percig süssük. Tűpróbát végezzünk! A tésztát hagyjuk a tepsiben kihűlni.

A krémhez egy botmixerrel keverjük össze a túrót, tegyük hozzá a tejfölt, a vajat, a porcukrot és a citromhéjat, majd addig keverjük, amíg teljesen krémes állagú nem lesz.

Ezután kenjük rá a süteményre.

Olvasszuk fel a csokoládét, keverjük el a tejjel és egy konyhai ecsettel kenjük rá a krém tetejére.

Ha a csokis réteg kemgszilárdult, akkor szeleteljük és kínáljuk.