Csokis-túrós gyorssüti

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Csokis-túrós gyorssüti

Hozzávalók:
A tésztához:

  • 8 púpozott ek liszt
  • 3 ek cukor
  • 6 egész tojás
  • 6 ek olaj
  • 6 ek tej
  • 10 dkg mazsola
  • fél tk sütőpor

A krémhez:

  • 30 dkg túró
  • 1 dl tejföl
  • 10 dkg vaj
  • 3 tk porcukor (ha valaki édesen szereti, tehet bele több cukrot!)
  • egy citrom reszelt héja

A bevonóhoz:

  • 10 dkg ét vagy tejcsokoládé
  • 2-3 evőkanál tej

Elkészítése:

Keverjük ki az egész tojásokat a cukorral, majd öntsük bele az olajat, a tejet és robotgéppel jól keverjük el. Tegyük hozzá a mazsolát, majd apránként szitáljuk bele a lisztet is.

Egy gáztepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd simítsuk bele a masszát és 180 fokon kb 30 percig süssük. Tűpróbát végezzünk! A tésztát hagyjuk a tepsiben kihűlni.

A krémhez egy botmixerrel keverjük össze a túrót, tegyük hozzá a tejfölt, a vajat, a porcukrot és a citromhéjat, majd addig keverjük, amíg teljesen krémes állagú nem lesz.

Ezután kenjük rá a süteményre.

Olvasszuk fel a csokoládét, keverjük el a tejjel és egy konyhai ecsettel kenjük rá a krém tetejére.

Ha a csokis réteg kemgszilárdult, akkor szeleteljük és kínáljuk.