Tündér süti recept

Hozzávalók:
Tészta:
- 50 dkg liszt
- 20 dkg porcukor
- 25 dkg margarin (szoba hőmérsékletű)
- 5
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
Krém:
- 2 csomag puncs ízű főző pudingpor
- 5 dl tej
- 9 ek cukor
- 450 g tejföl
- 5
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- rum aroma (ízlés szerint)
- piros ételszínezék (pár csepp)
Szóráshoz:
- porcukor
Elkészítése:
Krém készítése:
A pudingport elkeverjük a cukorral, majd a tejet fokozatosan hozzáadva csomómentesre keverjük. Lassú tűzön sűrűre főzzük, majd levesszük a tűzről, és még forrón hozzáadjuk a tejfölt, a keményre felvert tojásfehérjét is beleforgatjuk óvatosan, majd a rum aromával és az ételfestékkel ízesítjük, színezzük. Jól keverjük össze, és hagyjuk kihűlni.
Tészta készítése:
A lisztet a hideg, felkockázott margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sütőpor, a csipet sót és a tojások sárgáját. Alaposan összegyúrjuk.
Egy 20 x 36 cm-es tepsit kivajazunk, és kilisztezünk (vagy sütőpapírral borítjuk). A tésztát 2 részre osztjuk kb. 60-40%-os arányban. A nagyobbik cipőt a tepsi aljába nyomkodjuk egyenletesen. Erre ráöntjük a krémet, majd a megmaradt tésztából rudakat sodrunk, és rácsosan (ferdén) a krémre sorakoztatjuk.
180 fokra előmelegített sütőbe téve kb. 30-35 perc alatt készre sütjük.
Ha kész, hagyjuk teljesen kihűlni, majd tegyük hűtőbe pár órára. Kockákra vágva, porcukorral meghintve kínáljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »