Regisztáció

Kategóriák

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sütemény receptek > Különleges sütik > Tiramisu rolád

Tiramisu rolád recept

Galéria (3)

Beküldve: 2021.04.16.

Kategória: Különleges sütik

Küldte: Receptneked

Látták: 21574

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,00 csillag 12 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók egy nagy gáztepsihez:
Piskóta:

6 nagyobb FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
120 g cukor
150 g finomliszt
csipet só
1 ek olaj

Kávé szirup:

1 dl lefőzött kávé
70 g cukor

Krém:

500 g mascarpone
2 ek instant kávé
kevés vaníliaaroma vagy vanília rúd magja
100 g porcukor

Tetejére:

kakaópor

Elkészítése:

A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

Az egész tojásokat a cukorral és a sóval jól kihabosítjuk kb 10 perc alatt és beledolgozzuk az olajat, majd a lisztet óvatosan beleforgatjuk. A kész masszát tepsibe simítjuk.

Kb 15-20 perc alatt megsütjük a piskótát, majd még melegen feltekerjük és így hagyjuk kihűlni.

Közben a kávét és a cukrot összeolvasztjuk, majd 4-5 percig főzzük.

A krémhez az összes hozzávalót egy edénybe mérjük és jól kihabosítjuk.

A piksótát kicsavarjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd a krém felével vékonyan megkenjük és feltekerjük. Kívülről is körbevonjuk a krémmel, majd a maradékkal ízlés szerint díszíthetjük. A tetejére kakaóport szórunk.