Szezámmagos-ribizlis rácsos pite recept
3,75 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 20 dkg durum liszt
- 20 dkg fehér tönköly liszt
- 7 dkg kókuszvirág cukor
- 20 dkg vaj
- 10 dkg szezámmag
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS – egy kevés kell majd a lekenéshez
Töltelékhez:
- 80 dkg ribizli
- 5 dkg kókuszvirág cukor
Elkészítése:
A tésztához a liszteket cukorral összeforgatjuk, a vajjal elmorzsoljuk, végül a tojásokkal, a tejföllel és a szezámmag 2/3-val összegyúrjuk.
Zárható tálban 1 órát hűtőszekrényben pihentetjük.
A tészta kétharmad részét lisztezett munkalapon kinyújtjuk, és egy alacsony, 28 cm-es, kivehető aljjal rendelkező pitesütő formába terítjük. Rásimítjuk a cukorral elkevert ribizlit.
A maradék tésztát kinyújtjuk, szűk csíkokat vágunk. A csíkokkal alá-fölé fűzve beborítjuk a gyümölcsöt.
Kevés tojással megkenjük, és a maradék szezámmaggal megszórjuk.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük.
Tipp:
Érdemes lassan felszívódó liszteket is kipróbálni, a vércukrot nem emeli meg hirtelen.
A szezámmagos-ribizlis rácsos pite kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 7 g
Szénhidrát: 27 g
Zsír: 14 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 házi péksüti, ami mellett a bolti verzió elbújhat
A sós péksütiknek megvan az a különleges képességük, hogy még melegen elkez
Tovább olvasom »
8 sós ropogtatnivaló, ami gyorsabban fogy, mint készül
A sós ropogtatnivalók veszélyes műfajok, mert az ember eredetileg „csak kós
Tovább olvasom »
10 krémes kedvenc, amit újra és újra megsütnél
A krémes süteményeknek van egy külön kategóriájuk az ember fejében: azok a
Tovább olvasom »
12 hétköznapi fogás, ami 45 perc alatt simán elkészül
A gyors vacsorák és hétköznapi főételek akkor a leghasznosabbak, amikor nin
Tovább olvasom »
12 húsos-zöldséges recept, ami feldobja a szokásos menüt
A zöldséges húsételek pont azt tudják, amit a hétköznapi főzésben a legtöbb
Tovább olvasom »
10 bodzás finomság, amit a szezonban kötelező elkészíteni
A bodza rövid szezonja minden évben ugyanazt váltja ki az emberekből: hirte
Tovább olvasom »