Reggeli tortilla tojással és sajttal recept
3,73 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 db nagy tortilla
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10-15 dkg reszelt sajt
- 8 szelet sajt (nálam cheddar)
- 8-10 szelet sonka (nálam több, mert pici szeletes sonkám volt itthon)
- alufólia
- olaj spray vagy olvasztott vaj
Elkészítése:
Az alufóliából letépünk egy nagy darabot, úgy, hogy a tortilla bőven ráférjen.
Olaj sprayvel átfújjuk vagy olvasztott vajjal bekenjük a fólia felületét. Ráhelyezük 1 db tortillát, középre 2 szelet sonkát teszünk, majd 2 szelet sajtot. Ezek tetejére a reszelt sajtból csinálunk egy kis fészket és ebbe óvatosan beleütünk egy tojást.
Jobbról-balról behajtjuk a széleit, majd alulról-felfelé is. Az alufóliába szintén így csomagoljuk be, először az oldalsó széleit hajtjuk rá, majd a felső és alsó széleket.
Mind a 4 db tortillát így becsomagoljuk és óvatosan egy sütőlapra, tepsire helyezzük. Nagyon fontos, hogy ne fordítsuk át a kis csomagokat, mert akkor a tojás kifolyik belőle!
180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. Kicsomagoljuk és még melegen tálaljuk.
