Puncsos mézes recept

Beküldve: 2020.12.26.

Kategória: Krémes sütik

Küldte: meridiana

Látták: 22536

Miben készült? Főzőlap, Hűtő, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,22 csillag 7 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
Tészta:

55 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
3 ek méz
10 dkg vaj vagy margarin
pár ek tej

Krém:

5 dl tej
1 tasak puncs ízű pudingpor
2-3 ek rumaroma
15 dkg cukor
25 dkg lágy vaj vagy margarin

Tetejére:

10 dkg étcsokoládé
1 ek étolaj

Elkészítése:

A tésztához összemelegítjük a mézet a vajjal. A lisztet egy tálba mérjük, hozzákeverjük a porcukrot, a szódabikarbónát majd hozzáadjuk a vajas mézet, a tojást és annyi tejet, hogy az egész összeálljon, majd simává tésztává gyúrjuk.

Szobahőmérsékleten letakarva 10 percig pihentetjük, majd 4 részre osztjuk, majd mindegyik cipóból lisztezett felületen 20*30 cm-es lapot nyújtunk.

A lapokat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és 180 °C-ra melegített sütőben kb 6-8 perc alatt megsütjük.

A krémhez megfőzzük a tejben a pudingport, majd még melegen hozzákeverjük a cukrot és kihűtjük, ezután habosra keverjük a vajjal és a rummal.

A krémmel összetöltjük a lapokat, a tetejére összemelegítjük a csokoládét az olajjal és bevonjuk vele a sütemény tetejét.

Egy éjszakán át pihentetjük, majd felszeletelve kínáljuk.

Forrás: http://juditkakonyhaja.blogspot.com/