Puncsos mézes recept
4,22 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
Tészta:
- 55 dkg finomliszt
- 15 dkg porcukor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 ek méz
- 10 dkg vaj vagy margarin
- pár ek tej
Krém:
- 5 dl tej
- 1 tasak puncs ízű pudingpor
- 2-3 ek rumaroma
- 15 dkg cukor
- 25 dkg lágy vaj vagy margarin
Tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 ek étolaj
Elkészítése:
A tésztához összemelegítjük a mézet a vajjal. A lisztet egy tálba mérjük, hozzákeverjük a porcukrot, a szódabikarbónát majd hozzáadjuk a vajas mézet, a tojást és annyi tejet, hogy az egész összeálljon, majd simává tésztává gyúrjuk.
Szobahőmérsékleten letakarva 10 percig pihentetjük, majd 4 részre osztjuk, majd mindegyik cipóból lisztezett felületen 20*30 cm-es lapot nyújtunk.
A lapokat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és 180 °C-ra melegített sütőben kb 6-8 perc alatt megsütjük.
A krémhez megfőzzük a tejben a pudingport, majd még melegen hozzákeverjük a cukrot és kihűtjük, ezután habosra keverjük a vajjal és a rummal.
A krémmel összetöltjük a lapokat, a tetejére összemelegítjük a csokoládét az olajjal és bevonjuk vele a sütemény tetejét.
Egy éjszakán át pihentetjük, majd felszeletelve kínáljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »
Diós, mézes, puncsos – 9 ellenállhatatlan krémes süti, amit mindenki imádni fog
A krémes sütemények az ünnepi asztal igazi ékei – lágyak, édesek és ellenál
Tovább olvasom »