Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Pudingkocka recept

Pudingkocka
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:
    Tészta hozzávalói:

    • 40 dkg liszt
    • 10 dkg porcukor
    • 5 dkg margarin
    • 2 db tojás
    • 2 ek. méz
    • 1 kiskanál sütőpor

    Krém hozzávalói:

    • 8 dl tej
    • 8 ek liszt
    • 25 dkg margarin (szoba hőmérsékletű)
    • 25 dkg porcukor
    • 2 ek kakaópor (cukrozatlan)
    • 1 üvegcse vanília aroma (30 ml)

    Csokimáz hozzávalói:

    • 5 ek porcukor
    • 2 ek kakaópor (cukrozatlan)
    • 15 dkg margarin

    Elkészítése:

    Elkészítés: (Tepsi mérete: 30cm x 33cm)

    A tojásokat először a porcukorral, majd az olvasztott margarinnal és a mézzel jól kikeverjük, majd a sütőporral kevert lisztet beleszitáljuk és az egészet jól összedolgozzuk, gyúrjuk.

    Az összegyúrt tésztát három egyenlő részre osztjuk.

    Egy lisztezett, sík felületen a tésztabucikat külön-külön tepsi nagyságúra kinyújtjuk, és sütőpapírral fedett tepsi hátulján, előmelegített sütőben 180 fokon kb. 7-8 perc alatt (halvány színűre) egymás után kisütjük a három tészta lapot.

    Elkészítjük a krémet:

    A tejbe csomómentesen elkeverjük a lisztet, majd sűrűre főzzük, mint a pudingot. Félre tesszük hűlni.

    A margarint a porcukorral jól kikeverjük, majd a kihűlt lisztes pudinghoz adjuk, és kézi mixerrel jól összekeverjük.

    A krémet elfelezzük. Az egyik felébe kakaóport, a másik felébe pedig vanília aromát keverünk.

    Az első tészta lapot vaníliás krémmel kenjük meg. Erre ráteszünk egy tészta lapot, és ezt pedig kakaós krémmel kenjük meg. Végül rátesszük az utolsó tészta lapot, azt pedig csokimázzal öntünk le.

    Csokimáz elkészítése: az összes hozzávalóit alacsony hőfokon összeolvasztjuk, és még melegen ráöntjük (simítjuk) a sütemény tetejére.

    Másnap tálalás előtt, szép, egyforma kockákra felvágjuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek