Pöttyös mézes recept

Galéria (4)

Beküldve: 2018.04.13.

Kategória: Lekváros sütik

Küldte: Trarita

Látták: 43530

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,00 csillag 22 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:
Tészta:

25 dkg porcukor
1 evőkanál zsír
3 evőkanál méz
4 evőkanál tej
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 kávéskanál szódabikarbóna
60 dkg liszt

Krém:

7 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor
2 evőkanál liszt
2 cs vaníliás cukor
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
barack lekvár

Tetejére:

15 dkg ét vagy tejcsoki 3-4 ek olaj

Elkészítése:

Tészta:

A liszt kivételével egy fazékba tesszük a hozzávalókat és összemelegítjük. Végül belekeverjük a lisztet.

Kiborítjuk a tésztát és átgyúrjuk, majd három részre osztjuk. Egyikbe tetszés szerint kakaóport gyúrunk.

A két fehér lapot egyforma méretűre nyújtjuk és 200 fokon megsütjük.

A kakaós tésztából kilenc rudat sodrunk, akkorát mint a tepsi, amiben a lapokat sütöttük. Ezeket a rudakat is megsütjük.

Krém:

A tejben simára keverjük a pudingot, lisztet és felfőzzük. Amíg hűl, habosra keverjük a margarint a porcukorral és a vaníliával.

A két masszát összedolgozzuk és a lapokat a következőképpen megtöltjük.

Összeállítás:

Egy lapot megkenünk sárgabarack lekvárral, rátesszük a krém felét. Ráhelyezzük a kakaós rudakat, finoman belenyomjuk a krémbe. Rásimítjuk a krém másik felét. A második lapot is megkenjük lekvárral és fordítva (lekváros felével lefele) rátesszük a krémre.

Tetejét bevonjuk olvasztott, olajjal elkevert csokival. Másnap szeleteljük.

Forrás: https://trarita.blogspot.hu/2016/07/pottyos-mezes.html