Piskótatekercs zabpehelylisztből recept
3,40 csillag 5 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4 ek víz
- 4 ek eritrit
- 5 ek (GM) zabpehelyliszt
- lekvár a töltéshez
- porcukor a tetejére
Elkészítése:
A tojásokat ketté szétválasztjuk. A sárgákat az eritrittel habosra verjük, majd robotgéppel hozzákeverjük a vizet és a lisztet. A fehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzáforgatjuk a masszához.
Sütőpapírral bélelt, gáztepsibe öntjük, elsimítjuk és 170 fokos, légkeveréses sütőben 10 perc alatt készre sütjük.
A papírt lehúzzuk róla. Hagyjuk kihűlni, majd lekvárral megkenjük és a sütőpapír segítségével feltekerjük.
Szeletekre vágva, porcukorral megszórva kínáljuk.
Forrás: http://scarletsite.hu/node/316
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
