Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Omlós linzer recept

Omlós linzer
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
75 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:
    Tésztához:

    • 50 dkg finomliszt
    • 30 dkg margarin (hideg)
    • 15 dkg porcukor
    • 2 tk sütőpor
    • 1 cs vaníliás cukor
    • 2 tojássárgája
    • 2 tk citromlé
    • csipet só

    Ragasztáshoz:

    • kenhető lekvár (bármilyen ízű)

    Szóráshoz:

    • porcukor

    Elkészítése:

    A lisztbe belereszeljük a hideg margarint (nagy lyukún), majd jól elmorzsoljuk a liszttel. Hozzáadjuk a tészta többi hozzávalóját és jól összegyúrjuk, hogy egy rugalmas, de ne ragacsos tésztát kapjunk.

    Az összegyúrt tésztát elfelezzük, először az egyik tészta bucit egy enyhén lisztezett, sík felületen vékonyra kinyújtjuk (kb 2-3 mm), majd linzerkiszúróval kiszaggatjuk. A másik tésztabucival is így járunk el (a leeső részeket újra összegyúrjuk, kinyújtjuk és kiszaggatjuk).

    A kiszaggatott tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és előmelegített sütőben 180 fokon kb 8-10 perc alatt világosra sütjük (vigyázzunk, mert hamar megsül).

    Mikor megsültek és kihűltek, akkor a formákat lekvárral összeragasztjuk (egy telit és egy lyukasat). Tálalás előtt megszórjuk porcukorral.

    Lezárható tetejű dobozban másnapra puha lesz.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek