Mogyorókrémmel töltött sütőtökös muffin recept

Galéria (1)

Beküldve: 2022.02.04.

Kategória: Muffin receptek

Küldte: Kiss Mária

Látták: 15760

Miben készült? Botmixer, turmix, Sütő

Melyik évszakban? Tél

Konyha: Magyar

4,88 csillag 11 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Nagyon olcsó

Hozzávalók:
Tészta:

1 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 dl olaj
7 dkg kristálycukor
15 dkg sütőtök püré
2 banán pürésítve
1-2 ek tejföl
25 dkg búzaliszt
12 g sütőpor
ízlés szerint kardamom
só

Töltelék:

mogyorókrém

Elkészítése:

A sütőtöket szeletekre vágjuk, sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakjuk és puhára sütjük. A megsült tökök közepét kanállal kiszedjük és pürésítjük.

A tojást a cukorral, sóval kihabosítjuk, apránként hozzákeverjük az olajat, tejfölt, majd a sütőtök pürét, illetve pürésített banánt, végül a sütőporral elkevert lisztet.

A muffin formákat kivajazzuk, lisztezzük, evőkanállal minden formába töltünk a masszából, közepébe pedig a mogyorókrémet kanalazunk, melyet a maradék tésztával befedünk.

Előmelegített sütőben, 180 fokon készre sütjük.

Tálaláskor gazdagon porcukorral megszórva kínáljuk!