Hozzávalók:
Tészta:
Töltelék:
Elkészítése:
A sütőtöket szeletekre vágjuk, sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakjuk és puhára sütjük. A megsült tökök közepét kanállal kiszedjük és pürésítjük.
A tojást a cukorral, sóval kihabosítjuk, apránként hozzákeverjük az olajat, tejfölt, majd a sütőtök pürét, illetve pürésített banánt, végül a sütőporral elkevert lisztet.
A muffin formákat kivajazzuk, lisztezzük, evőkanállal minden formába töltünk a masszából, közepébe pedig a mogyorókrémet kanalazunk, melyet a maradék tésztával befedünk.
Előmelegített sütőben, 180 fokon készre sütjük.
Tálaláskor gazdagon porcukorral megszórva kínáljuk!