Epres-pudingos muffin recept

Galéria (4)

Beküldve: 2017.07.04.

Kategória: Muffin receptek

Küldte: Horváth Szilvia

Látták: 35618

Miben készült? Botmixer, turmix, Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Nyár, Tavasz

Konyha: Magyar

3,69 csillag 6 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tésztához: a mérce 2 dl-es pohár

2 pohár liszt
fél pohár tej
fél pohár étolaj
fél pohár cukor
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
2 cs vaníliás cukor
1 cs sütőpor

Krémhez:

1 cs vanília ízű pudingpor
4,5 dl tej
2 evőkanál cukor
12 szem eper a tésztába + a díszítéshez

Elkészítése:

Először a krémet készítjük el, hogy hűljön, amíg sül a tészta. A pudingport a cukorral és a tejjel összekeverjük és folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük. Langyosra hűtjük.

A tésztához alapanyagait csomómentesre összedolgozzuk. A muffin formát margarinnal kikenjük vagy muffin papírt teszünk bele.

A massza felét a formába adagoljuk, majd 1-1 teáskanál pudingot teszünk a tésztákra, majd egy eperszemet nyomunk a közepébe és erre jön a tészta másik fele.

20-25 perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Forrás: https://www.facebook.com/szisz.sutodeje/?ref=aymt_homepage_panel